Pour avoir du jus de fruit sain, il faut avoir des matières premières saines. Pour trouver cette potentialité, il faut que le moyen de stockage de la matière première soit impeccable. La chambre froide positive pourrait assurer cette conservation.
Elle a pour fonction de stocker les fruits frais ainsi que ceux transformés en jus. La température de conservation ne pourra pas congeler les produits, car elle est en degré supérieur à zéro.
La chambre froide négative
http://chambrefroidepositive.info qui est un site de chambre froide. Pour cette activité, la chambre froide négative est inutile, car elle a pour utilité de congeler ses réserves.
De plus, elle est conçue spécialement pour les viandes et les poissons. La température de stockage qu’elle produit est à moins de zéro degré.